Zelená káva (green cofee beans) se objevila v poslední době jako jeden z podpůrných prostředků při redukci váhy. Má, podobně jako jiné doplňky stravy, své neochvějné zastánce, ozývají se ale také pochybovačné hlasy. Ty jsou způsobeny zejména neexistencí hodnověrné klinické studie, která by jednoznačně prokázala, že by měla zelená káva na hubnutí nějaký prokazatelný účinek.